牛奶的意思是“錯過了當時牛奶的味道”。Missmilk酸奶吧是美食家美科集團旗下的一個品牌。在missmilk酸奶吧，我們拒絕任何工業化食品，提倡手工制作的傳統風味酸奶食品。2014年，擁有7年歷史的美食家美克酸奶吧升級了品牌戰略，并正式更名為missmilk apple。

missmilk酸奶吧隸屬于山東美食家美科加盟管理有限公司誠信品牌項目，美食家美科控股企業是一家集研發、生產、銷售為一體的大型現代化、電子化超大型餐飲集團。也是中國生產規模和銷量較高的餐飲品牌之一。集團擁有一批具有全球視野的專業人士，專注于國際流行餐飲的研發和引進。多年來，該小組一直與許多研究機構密切合作，通過在國內外設立的研發機構，從科學角度探索酸奶對消費者的影響。緊跟國際餐飲時尚潮流，掃描國內市場消費趨勢，提供新的業務拓展思路，為合作伙伴開拓新的市場世界。山東食品美科企業管理co.有限公司成立于2007年，是中國一家符合國際標準的酸奶連鎖企業。其主要領域包括品牌孵化、連鎖經營、品牌創意、包裝設計、實體店管理、食品研發和互聯網平臺運營。作為國內優閣終端品牌新興產業的領頭羊，美食家美科將連鎖店、企業和資源供應商整合成年產值30億的互聯網運營平臺，實現了擁有4000家實體店的互聯網oto商業模式，獲得商務部特許經營備案企業，并于2015年底正式在上海證券交易所掛牌上市（股票代碼：209483），在“大眾創業與創立”的新時代，公司采用了互聯網+實體店連鎖經營模式，為數萬人創造了數萬創業者和就業平臺。

美食美科作為一家集研發、生產、銷售為一體的綜合性企業，在廣州設立了分公司，開展研發和資源整合，提升山東總部的管理水平。它有許多酸奶品牌，如珍和時自助酸奶冰淇淋和missmilk apple。擁有專業門類密集、部門體系完備的人力資源，制定了一批食品設備企業標準、知識產權和專利制度。杜邦是世界500強企業，負責產品基礎材料的研發和專業生產線原材料的供應。與意大利Fabbri集團、加拿大食品特產、臺灣盛和、東北集團等專業企業合作，為產品合作研發和材料供應鏈提供技術支持。

中國益生菌產業的形式與發達國家相比是相對的。公司計劃在2020年市場缺口的情況下，抓住市場機遇，發展成為新時代具有互聯網思維的連鎖企業。未來公司將走向科技研發、專業生產、互聯網平臺建設、實體店體系創立等一站式生產上市，全面拓展全球市場，實現中國品牌出口的企業愿景。

在這里，除了傳統手工純酸奶之外，你還能看到missmilk創意升級的產品酸奶慕司、風情奶酪、酸奶水果撈、酸奶布丁點等60多款酸奶系列產品，自此，酸奶不僅可以作為早餐，甚至中餐、晚餐，連帶宵夜，大大拓寬了國內酸奶市場發展之路！

酸奶家族加盟優勢：

產品特色：

1、missmilk酸奶家族，強大的研發團隊根據四季交替的變化，研發出不同的產品線，無論是雪化冰消的春天、驕陽似火的夏天、秋風瑟縮的秋天還是還氣逼人的冬天，都會有新品上市。

2、9年來專注于酸奶行業的missmilk酸奶家族，已經成為行業內最懂的酸奶的魔法大師。在這里，除了傳統的手工酸奶之外，您還可以看到missmilk酸奶家族較新的創意產品手搖酸奶、盆栽酸奶、創意炒酸奶、烏云凍酸奶、玫瑰酸奶、、、

3、missmilk酸奶家族的原料均選自當地郊區綠色無污染牧場，從擠奶到店內加工控制在3小時內，爭取進一步提升奶源的新鮮，口感的鮮活。missmilk酸奶家族在當今食品備受爭議的中國，透明式廚房，現做現賣，還消費者食品知情權，無疑是比較受消費者信賴和喜歡的售賣方式。

營銷方案：

互聯網下的品牌營銷能力，與騰訊微信，團購，微商戶進行戰略合作，打造智慧門店。利用支付寶，美團，大眾點評，百度糯米，外賣平臺等，羊毛出在豬身上牛來買單，實現優惠讓利。利用多媒體，打造家喻戶曉的品牌傳播效應，為門店銷售提供廣告支持。

技術培訓：

1.理論性學習：進一步的了解missmilk酸奶家族的品牌文化，設備操作，營銷管理。并能夠直接在客廳與其他店主進行討論交流，團隊學習集思廣益，互相學習能夠吸取到更多的開店知識。

2.實踐操作：從無菌室-產品制作實踐-店面運營實踐整個過程全部齊全進行模擬訓練，沒開業先體驗做老板，在多余的時間當中有更多的時間去思考。

3.“學—教—練”式培訓方法，全部開店需求整體培訓，理論與實踐相結合，同時進行。

4.嚴格的考核制度，考核沒有通過，繼續學習，一直到達到標準

3種店型 低投入 高實現目標讓創業更輕松：

新族創業店：行走的鮮活酸奶工作站 外帶+外賣

貴族標準店：人氣最紅的形象樂活酸奶店 堂吃+外帶+外賣

尊貴世家店：情調與收銀共存的休閑主題餐廳 堂吃+外帶+外賣+定制

1、具備獨立法人資格及合格的企業管理經驗。

2、認同酸奶家族品牌的經營理念與管理模式，愿意與總部一同成長，共同維護品質，建立品牌形象。

3、具備能夠滿足加盟要求的資金能力。

4、所開店鋪須在經營區域內;店址需在繁華的商業街道或大型商場。

5、加盟商需要按照公司規定按時并且按要求完成公司下達經營要求，并且要嚴格按照公司制定的區域管理制度。

6、具有合格的商業信譽及商業道德。熟悉當地市場環境和消費需求。

7、具有強烈的創業精神和服務意識。

酸奶家族具有完善的加盟體系，在市場上持續經營，人氣更高。酸奶家族滿足顧客各種需求，酸奶家族以全新的服務理念，成功的市場定位，酸奶家族以專業的經營團隊，完善的售后服務，可靠的物流配送，提供一份加盟創業的新理念，為酸奶家族加盟者開辟新的天地。

酸奶家族加盟費用都是同行業中較低的，但是也是最有爭取進一步提升的。酸奶家族加盟費用一般在1-5萬元，主要包括加盟費，爭取進一步提升金，開店設備以及材料費用，其中加盟費用0萬元，爭取進一步提升金一萬元，開店設備以及材料的費用0-2萬元，以及其他的雜項費用開支1-2萬元。當然，這個費用也不是固定的，而是會根據創業者的實際情況來決定，比如創業者所在的城市級別、所選的加盟規模等。