菊英面館已有100多年的歷史。其創始人居英是土里市大吉，名居英。該店開始專注于米粉。1937年，它的紫竹村是老板。隨著湯面、鹵水腌肉、蒸餃等食品的加入，它在全市聞名，成為全省有名的面館。

杭州聚英面業有限公司是一座三層仿清宮式建筑。新中國成立后，菊英面館以公私合作的形式進行了社會主義改造，1988年實行了企業承包責任制，1996年、2000年和2004年三次對門店進行了大規模裝修改造。杭州聚英面粉實業有限公司成立于2001年，致力于意大利面文化的探索和品牌連鎖經營。

屈原博物館是杭州的一個招牌，是一個將鋼琴傳打造成“品牌”的博物館，但正是菊英面館商店將其發揚光大。由于舌尖2，這家商店被許多人所熟知！成為大家追逐的熱門商機！為什么菊英面館片好吃？除了讓面團在鍋里翻滾，菊英面館甚至在做面條時使用了“秘方”。這個秘方是在面粉中加入雞蛋，以增加面粉的韌性。

杭州菊英面館的“飄二川”是碗制的，所以時間很慢，但這并不妨礙美食家在出租車或汽油上的花費比一碗7元的“飄二川”多得多。如何加入杭州偏二川？雖然一些外國連鎖餐廳也向他們學習制作鋼琴曲，但味道還達不到菊英面館的水平。杭州菊英面館片二川烹飪是不同的。先把豬腿和竹筍切成長方形，然后把野菜芥末切成塊。把鍋放在火上，放下豬油，把它燒了。首先攪拌肉片，然后放入竹筍，加入醬油，輕輕攪拌。最后，把碎的野菜芥末和適量的沸水繼續均勻地炒，稍微煮一下，也就是燒了頭，從鍋里拿出來。在鍋里炒面條，把水倒回鍋里，然后迅速把水倒回鍋里。面條滑，湯濃，肉鮮嫩，竹筍蔬菜清爽。

“百年老牌”，有“多家分店”。面條品種“豐富”，味道“好”——面條“耐嚼”，面條“按你的要求制作”，面條湯“非常新鮮”。價格“受歡迎”，體重“非常充足”，而且“女孩一般吃不飽”。每次他們“饑腸轆轆”。裝修“古典”，座位“擁擠”，中午往往人滿為患，感覺“活潑友好”。

菊英面館之所以聞名一個世紀，是因為它的產品具有獨特的品質和風味。菊英面館在長沙的杭州。持續很長時間的事物總是有其獨特的位置。首先要注意材料。這湯獨特、新鮮、芳香但不油膩。環境相對清潔，建筑相對簡單，具有民族風格。

一旦新鮮，就可以滿天吃，菊花已經流行了一百年。其中一個秘密是它的一個“雞蛋面”。雞蛋面是用有檔次面粉、雞蛋和水按一定比例精制而成的。它們在鍋里不粘也不厚，口中光滑或油膩，硬度和韌性適中。它們可以被稱為杰作。“巨英”的油代碼也很美味。醬汁、肉絲、酸辣、牛肉和其他醬汁是最常見和流行的五種油碼。

配料獨特，做工精細。楊裕興面館創立手工雞蛋面條，均勻柔軟，味道鮮美，經10多種工序而成，顧客每當品嘗，必交口稱贊，常喻為“神仙難吃刀下面”。當然，在油碼配置上，該店選用上等鮮、干原輔料、油碼精細，色艷香鮮。尤以雜醬面油碼風味獨特。不論熟人生人，均保質優量足，童叟無欺。

菊英面館加盟優勢：

1、營銷支持：菊英面館加盟總部將根據加盟商和店面所在地區的市場情況，提供完整的一對一開業營銷、業務提升、活動推廣、營業評估等方案，開展目標市場調研、制度建立、管理培訓等系統的工作;

2、裝修支持：根據菊英面館加盟商提供店面三維布局，免費量身設計門店裝修方案;

3、開業支持：菊英面館加盟贈送展架、菜單、授權牌匾、宣傳單頁、海報等等;

4、策劃支持：菊英面館加盟公司提供開業策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等促銷方案，設計相關促銷品。同時，針對店面經營發展的不同時期推出相應的策劃宣傳，提升店面形象，擴大品牌名氣度;

5、品牌支持：在合同規定的范圍內享受項目品牌的支持，菊英面館加盟公司將投入大量的廣告費用，在大型雜志、報紙、網絡等媒體進行宣傳，提高品牌形象，爭取進一步提升品牌的提升;

6、物流支持：菊英面館加盟總部可提供正宗原料、特色物件等的配送服務;

7、督導支持：公司督導團隊可根據菊英面館加盟商經營狀況提供上門督導服務。

1.具有長遠發展眼光，具有品牌經營意識。

2.具有一定的商業經。

3.具備一定的資金實力和必要的忠誠度。

4.具有一定皮具經營管理經驗。

5.擁有合格的商業信譽以及誠信度。

6.在當地具有合格的商業關系，與當地大型主流商場關系合格。

7.在當地主要商業街道或步行街擁有具備符合杭州菊英面館加盟公司要求的經營場所。

菊英面館是小本創業品牌，其加盟費用也非常親民，大致在5-10萬元左右，其中包括固定不變的加盟費2萬元，爭取進一步提升金一萬元，受諸多因素影響，設備材料費用大致在2-5萬元，其它裝修，房租方面等費用大致在0-1萬元，菊英面館加盟費用不高，減輕了中小加盟者的創業壓力，如果您對該項目感興趣，歡迎留言咨詢。

現在的市場環境很好，菊英面館潛力大，有著更大的加盟優勢，助力加盟者全程開業不操心，發展前景很不錯，是個不錯的創業選擇。