青露饅頭隸屬于南京青路餐飲管理有限公司，出生于2009年。這是江蘇一個早餐品牌。主要產品有包子、酸辣湯、鴨血粉絲、炒飯、炒面、雞湯餛飩、雞汁豆腐干等。從金陵到蘇州，從安徽北部到江蘇南部，從大學到社區，從繁忙的長江航道到熙熙攘攘的滬寧線，“青路”這個名字在長江三角洲廣為人知。青綠早已成為人們日常生活的必需品。

南京青路餐飲管理有限公司位于中國古都南京，創立了有名的早餐品牌——青路。自2009年4月一家門店開業以來，它在南京、滁州、馬鞍山、無錫、常州、江陰和張家港擁有200多家連鎖店。在南京雨花經濟開發區，它有一個中央廚房，可以“每天為10萬人提供早餐”，這是該行業的典范項目。

青露饅頭的魅力

清新大氣的品牌“青露”給這個品牌注入了美好的祝愿。她希望自己的產品像名字一樣健康、積極，像許多國際品牌一樣發展，并在成立之初就為可持續發展定下基調。

市場在不斷變化，青路也在不斷變化和完善。“青路——新城快遞店”誕生了。店內采用“木+金”的先鋒設計，大大提升了店內檔次。低調的質感、簡潔的色調、時尚但不搶眼的設計風格，瞬間定位了街頭店鋪的新標準，為顧客帶來了更好的消費體驗。

為了適應時代的需要，青鹿推出了更多拳頭產品，如血糯米奶茶、生豆漿、上海年糕集團等。新的產品線填補了傳統早餐店的銷售空白，將一整天變成了消費高峰。客戶群體：關注對新城生活質量有要求的中間群體，提供符合中國人口味的中式小吃，在城市中提供快速快樂的時刻。

青露饅頭的轉型：

從青露饅頭到青路點心店

1、產品線在更廣泛的年齡段得到了豐富；

2、業務高峰時間延長，中小排隊繼續排隊；

3、客戶單價增加，高營業額只需幾分鐘；

4、操作更簡單，收銀更多，跨行業創業更容易！

“青露饅頭”致力于推廣健康、便捷的消費理念，為顧客提供花式包子、粗糧饅頭、經典糕團等中式蒸煮類點心和各類時令飲品。在機械化生產的今天，青露堅持傳承傳統的面點手工藝，倡導“用雙手的溫度，呵護傳統美食的生命力”，并在行業獨樹一幟，備受媒體和消費者的追捧。

一、全新的店鋪形象

青露聘請國內名氣設計師，為門店精心打造符合青露定位的裝修，從LOGO到用材，從售賣臺到操作間無不體現設計師的用心。店鋪用色以木色和黑色為主，門頭用不銹鋼和青露品牌辨識色“紅”突出店名，店面燈光全部采用暖色燈源，制造舒適的氛圍，裝修用材采用“木質+金屬”的先鋒設計，大大提升了店鋪的檔次。

二、現代化的中央廚房

1、規模投入業界值得夸贊：工廠面積5000多平方米。生產中心設有肉類、蔬菜、調味、拌餡、包裝車間；肉類/蔬菜保鮮庫，成品冷藏/冷凍庫，調味品、干貨類等糧食倉儲庫。配送中心有各種類型低溫冷藏配送車輛10多臺。

2、嚴把食材安全關：檢測室擁有GNSPR-8、GNSPR-12農藥殘留快速測試儀、進口金屬檢測儀等先進值得夸贊設備，實施一整套科學規范的作業流程和服務標準，公司實行6S管理制度。與東臺無公害蔬菜種植基地、全國名氣肉類品牌簽訂食材準入合作協議。全力打造從田間地頭，種、養殖基地到餐桌的農副產品安全扶持體系。

3、現代化質量管理：按照PDCA循環模式持續提高全面質量管理水平。推行HACCP體系，完善的質量扶持體系確保了餡料在南京質量監督機構抽查中，產品合格率達到100%，連續兩次被南京市FDA餐飲服務食品安全監管動態等級評定為“不錯”。

三、現代化的統一物流配送體系

1、全冷鏈的配送方式：從產品出廠的速凍成型，到配送時的冷藏運輸，后來到門店的冷柜貯存，全程做到冷鏈配送，較大限度地爭取進一步提升產品品質。

2、100%地統一配送： 從餡料、面粉到所有輔料，公司都定牌定廠地統一配送。既能爭取進一步提升門店產品口味統一，也簡化門店操作。

3、全程GPS監控：實時監控物流狀況，確保定時定點。

四、系統的運營管理

青露專業的開業團隊會進駐每一家新店保駕護航，這個團隊中有三個核心人物，分別是：開業督導、廣告扶持督導、技術督導。開業督導總負責，廣告扶持督導引導工作人員做好宣傳工作，技術督導在開業期間親自上陣與門店師傅一起工作，共同面對開業的不錯生意。

五、全面的培訓

公司總部建有獨立的培訓中心，針對加盟店和直營店的專業培訓系統，從理論到實踐全面培訓，使門店的運營管理能力在同行業保持引路地位。

六、發展支柱

青露的四大支柱：青露手藝學校、青露加盟體系、值得夸贊標準化中央廚房、現代化管理。

1、具有民事責任能力的自然人或企業法人;

2、具有合格的商業信譽和人格;

3、認同并接受青露饅頭的經營理念和品牌價值;

4、具有強烈的創業精神和服務意識;

5、具備相應項目的加盟能力和危險意識;

6、具備一定的經營理念。

青露饅頭品牌總部具有非常成熟的加盟運營管理經驗，從創立一開始品牌設立的目標就比較遠大，要一步步將品牌做大做強，還要做出自己的特色，青露饅頭加盟品牌始終在為了成為行業標桿品牌而不懈努力。青露饅頭如今可以說是不錯大街小巷，已經成為了一個網紅爆款品牌，尤其是它不斷推出的各類應季單品，以創意的外觀、實在的品質讓很多消費者都嘖嘖稱贊。

青露饅頭如今在行業當中的口碑非常不錯，在全國的加盟店數量也是在不斷上升，而且青露饅頭的加盟費用在10-20萬元，很適合剛畢業的大學生創業，包含品牌使用費5萬元、爭取進一步提升金一萬元，設備/材料費用5-10萬元，除了加盟費和爭取進一步提升金之外，店面租金、裝修費用和員工工資也是很大一部分開支，預計需要2-3萬元。每個加盟商所選擇的城市規模以及商圈位置有所差別，所以給出的價格只是相對的參考價格，具體的數字要根據實際情況考量計算。如果您想創業成功，選擇加盟青露饅頭就對了，青露饅頭的經營周期預計只要2個月。